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毎日の暮らしをワインと共にちょっと素敵にしてみませんか♪ NYで少人数制ワインクラスをしています。お問い合わせはaitoavecduvin@gmail.comまで。
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最近行った素敵なワインバー。

West VillageにあるVin sur Vingt です。

本当にこじんまりしているんですがYelpでも超高評価、そしてそれを裏付けるかのように平日の7時で満席でした。


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なんとか入り口近くのカウンター席をゲット♪


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私はこの日お勧めのワイン3種類をちょっとずつ飲めるセット。
すべてフランスワイン。真ん中の初めて飲んだコルシカ島のワインが意外とボディが重くてGood!


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Escargot de Bourgogne
French Burgundy snails served with garlic and parsley butter

エスカルゴがあると頼まずにはいられない。もうこのソースがあればパンがいくらでも食べれちゃう。
同じBourgogneのChardonnayを合わせてみました。


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Cassoulet
Slow cooked casserole with lamb, duck, and garlic sausage mixed with white haricot beans
and carrots

大好きなCassoulet。Gascogne で食べたのがすごーく美味しかったんですがここ残念ながらClosedしてしまったんですよね。本当に美味しい家庭的なフレンチが食べれたのに・・・


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一応毎回ワインはしっかりと目と鼻と舌で味わうようには心がけているんですが、お店のオーナーらしき普段着のフランス人おじさん(笑)がこれも飲んでみて、と色々グラスでだしてきてくれました。


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Cote de BeauneのPinot Noir。お店のお勧めなのかな?2、3種類のPinot Noirと比べて飲んで特徴等も教えてくれました


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実際にオーダーしたのは3杯くらいだと思うんですがなんだか1本分くらい飲ませてもらったような気がします

家の近所にあったら絶対通ってしまいたくなる実力派バー。フランス人のワイン好きのオーナーさんとのおしゃべりも楽しいです。
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