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毎日の暮らしをワインと共にちょっと素敵にしてみませんか♪ NYで少人数制ワインクラスをしています。お問い合わせはaitoavecduvin@gmail.comまで。
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昨日はAstor wines & spiritsで赤ワインがどれでもすべて20%Offというセールをやってました。

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もちろんこの機会を逃すことなく行ってきましたよ

選んだのはこちらの4本。

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Ch.Chasse-Spleen 2009とCh. Lanessan 2000。


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Ch. Chapelle de Calon 2008とCh. Haut-Surget 2009。

Ch. Chasse-Spleenは元Cru bourgeois exceptionnelの実力派。2009のグッドヴィンテージなので飲み頃になるまで寝かせておきます。Ch. Lanessanは2000年のものなの十分に楽しめそう。どんな熟成香がするのかしら・・・

Ch. Chapelle de Calonは♡ のエチケットで有名なCh. Calon-Segurのセカンドワイン。今年のバレンタインに2006年ものを飲みましたがやはりまだ飲み頃は先な感じ。セカンドの2008年ならデキャンタをすればもう飲めるかもしれません。Ch. Haut-SurgetはMerlot比率の高そうなものを探していてジャケ買。比率は70%で狙い通りです。WSでもそこそこ評価が高いので期待です。
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